面點(diǎn)師

問(wèn)題一、面點(diǎn)師在中國(guó)怎么樣？
解答：面點(diǎn)師也分級(jí)的，手藝好的級(jí)別高的相對(duì)來(lái)說(shuō)，去高檔飯店和酒店的待遇都不錯(cuò)，我覺(jué)得大城市好一些。

問(wèn)題二、面點(diǎn)師應(yīng)具備哪些條件？
解答：一、高尚的職業(yè)道德素質(zhì)：1、 熱愛(ài)面點(diǎn)事業(yè)，忠于職守2、研究本行業(yè)務(wù)，提高技能3、講究飲食衛(wèi)生，保證健康4、嚴(yán)格遵紀(jì)守法，不弄虛作假。二、高深的文化素質(zhì)：由于文化素質(zhì)低下，導(dǎo)致我們的一些面點(diǎn)師修養(yǎng)差，舉止無(wú)度，語(yǔ)言粗俗，衣冠不整，不能禮貌待人，對(duì)個(gè)人衛(wèi)生及操作衛(wèi)生認(rèn)識(shí)不夠，信奉“眼不見(jiàn)為凈”。豈不知飲食衛(wèi)生是直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康的大事，怎能漠然視之。三、高超的技術(shù)素質(zhì)：1、扎實(shí)的基本功2、特殊的絕技3、靈活的課堂教學(xué)。四、高層的心理素質(zhì) ：不管做什么心態(tài)一定要好 只有心態(tài)好做事才能成功！

問(wèn)題三、中式面點(diǎn)師一共分幾級(jí)？
解答：本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。

問(wèn)題四、面點(diǎn)師屬于廚師嗎？
解答：嚴(yán)格的說(shuō)也算廚師吧？但實(shí)際上一般酒店廚師都是和固定的一組人一起工作，這組人會(huì)一直在一塊，不管是從哪辭職或是就職。但面點(diǎn)師一般是另外單雇來(lái)的，而且面點(diǎn)師和一般廚師不同可以自行開(kāi)店。所以還是和一般的廚師不太一樣。